在来市場は楽しい⑫ 仁川ソレポグ

在来市場は楽しいシリーズ、

今回は仁川市にある「ソレポグ」です!

この市場は海の近くにあり、主に鮮魚を扱っています。

 

魚介類以外にも、魚介塩蔵おかず(明太子やイカの辛い塩辛、チャンジャ等)や

塩漬け調味料(セウジョ、エクチョ)などもたくさん売っています~

市場で魚を見て購入して、食堂に持ち込んで食べてもいいし

たくさんある食堂に手ぶらで入って、好きな魚介類を注文して食べても!

この時は食堂に入ってから好きなものをオーダー。

貝焼き~~

お店のおばちゃんが貝の世話をしてくれます^^

ひらめの刺身小サイズも注文。

市場で鮮魚を買うとなると

結構な量になるので同じものを食べ続けないといけないけど

こんな風にお店で小サイズを注文するといろいろ食べられて良き!

わさびしょう油につけて食べたり

韓国風ににんにく味噌をつけて食べたり。

9月ごろは海老の時期なので

海老の塩蒸しも注文~~

生きてる海老を鍋に入れてフタをしたら

蒸し焼きに~~

完成!

めちゃくちゃおいしいです!!

これは秋ならでは~~^^

 

またある時は、市場の魚屋で貝をみつくろって~

魚屋にお勧めしてもらったお店に持ち込んで貝蒸しにしてもらう!

私は貝焼きよりも貝蒸しにしてもらうことが多いです

(焼きだと、貝の上にヤンニョムを乗せられてしまうので💦)

(あと、ガスの火加減が難しくて焼き過ぎてしまう・・・)

シンプルに貝の味を楽しみたいときは蒸しがおすすめ~~

 

韓国は貝類が安いと思います!

(力のないピースがかわいいマテ貝(笑)

 

 

ちなみに・・・貝の名前を韓国語で言うと

 

あわび→チョンボク

あさり→パジラク

はまぐり→テハプ

鳥貝→セチョゲ

サザエ→ソラ

ほたて→カリビ

平貝→キチョゲ

牡蠣→グル

ムール貝→ホンパプ

マテ貝→マッチョゲ

あと、日本名が分からないんですが

ペッコドンという巻貝もめちゃくちゃ美味しいです!

貝はもちろん、魚介の市場なので魚も~!

秋口に出始める季節ものの「ジョノ」を焼いて食べるのもおいしい。

〆にはあさりたっぷりのカルグクス~~

お店はた~~くさんありますし、そんなに大きくは変わらないと思いますが

参考までに~~

私が行ったお店はここです~↓

店名 ソサンチプ

住所 インチョン広域市 ナムドン区 ノニョン洞680-1

電話 032-719-1343

 

行き方などの詳しい市場情報はコネストを見てみてください~^^

「ソレボク コネストの情報」

 

韓国の在来市場シリーズ、地方の市場もいろいろあるんですが

一旦ここまでにして・・・・

次からは、韓国で住んでた部屋について書きたいと思います!

 

「韓国で住んでいた部屋シリーズ①」

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