2022年6月～7月に開催した料理教室。
今回のメイン料理は「小松菜のキムチ」！
このキムチが食卓に出るようになると
あぁ～季節が夏に向かってるなぁ！と感じます＾＾
今回は小松菜キムチをドーンとたっぷり漬けて
お持ち帰りに～！（おひとり500g）
帰りの電車の中で匂わないように、
アルミパウチに入れて持って帰っていただきました♡
小松菜キムチの他には牛肉のテンジャンチゲや
海鮮を入れたしょうゆベースのビビンパプ。
コチュジャンベースのビビンパプもおいしいけれど、
しょうゆベースのものも
軽くて旨味たっぷりで美味しいですよ～！
他には、えごまの粉を使った新れんこんの炒め物を紹介しました。
おかずが完成したら、熱々のチゲをよそって試食の時間です～♪
韓国の料理だったり音楽だったりドラマだったり・・・と、
みなさん韓国に興味のある方が多いので
韓国についてのおしゃべりをしながら和やかなごはんの時間。
その間にわたしはデザートの韓国餅を作りまーす＾＾
そして食事が終わったら、韓国のお餅「キョンダン」を～
中には棗やくるみのアンが入っていて、いくつでもパクパクいけちゃう美味しさ♪
小さくてコロンとかわいいお団子です。
今回の教室は7月の5日で全日程を終了しました！
ご参加くださったみなさま～
6月中旬にお越しくださった方は雨の中、
6月後半から7月にお越しくださった方は猛暑の中💦
来てくださり本当にありがとうございました＾＾♡
お申し込みをしてくださったのに、満席でお席を準備できずキャンセル待ちをしていただいたのにお入りいただけなかったみなさま、申し訳ありませんでした(;O;)
次の教室は9月くらいに・・・と考えています！
盛りだくさんで楽しくおいしい教室にしたいなぁといろいろ考えていますので
参加してみようかな～とご検討くださると嬉しいです！
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