横浜に引越しをして3度目の韓国料理教室を
11月に開催しました～＾＾
本当は3月に開催予定だった教室がコロナウィルスのために延期に。
お申込みをしてくださった方に申し訳なくて、状況が許すならなんとか年内にしたい！
という事で、少し患者数が減ったころに再募集を。
また急激に患者数が増えて延期にならないか、
ドキドキハラハラしながらの開催でした💦
11月なので少し早いけど・・・
「早めのキムジャン！」ということで
キムジャン（白菜キムチ漬け）を中心とした教室に～～
ひとりずつ大きなボウルでキムチを漬けて。
料理は蒸して作るポッサムと、
ポッサムを食べるときに一緒に沿える
「大根キムチ」も作りました～～！
試食するときにはちょっと窮屈だけど
アクリルパーテーションで囲って・・・
今回はキムチがメインなので
ジョンの副菜やデザートはレシピはなしのサービスメニューでした。
デザートはオンライン教室の第3回で行った「ヤクシク」です
最後に各々が作ったキムチをパックに入れて
手づくりのシール付き手提げ袋に入れてお持ち帰りに＾＾
今回はほぼ全ての料理を私が作ったり、みなさんに消毒をお願いしたりと
今までにないスタイルでの教室でした。
こんな不安定な状況の中、お集まりくださったみなさま～～
本当にありがとうございました<(_ _)>！！
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